النص: ايلينا جرونيتز كلنا نعرف أن الحياة من دون الماء أمر مستحيل. في دولة الإمارات العربية المتحدة ، لا يوجد أي من أحر البلدان الأكثر سخونة على الأرض - حيث لا توجد مشكلة في الإمداد بالمياه من أجل النظرة الأولى. النوافير ، وأجهزة الري المرقمية لعدد من القوانين والمتنزهات ، والمياه من فهم الأشرطة دون قيود ... قررنا أن نكتشف أين توجد في الصحراء موارد مياه أكثر من اللازم.
في فينو فيريتاس ، في أكوا سانيتا (في النبيذ - صحيح ، في الماء - الصحة)
الفكر الأول الذي يتبادر إلى الذهن هو البحر. بالطبع ، ميزة الإمارات الكبيرة في موقعها الجغرافي وقدرتها على استخدام المياه من البحر. ومع ذلك ، هناك أيضًا احتياطي للمياه الجوفية في الإمارات العربية المتحدة ، على سبيل المثال ، في عجمان وأم القيوين والعين. والسؤال هو كيف تتم معالجتها وتنظيفها وتحلية المياه وما هي العواقب التي تنطوي عليها هذه العملية بالنسبة لصحتنا. وفقًا لأنتون سيمينوف ، الرئيس التنفيذي لشركة Biotal LLC من رأس الخيمة ، وهي شركة تصنيع وتركيب أنظمة تنقية المياه ، فإن معظم المياه المستخدمة في دبي وأبو ظبي مأخوذة بالفعل من البحر. هناك العديد من محطات معالجة المياه ، يطبق كل منها تقنيته الخاصة ، سواء كانت ترشيحًا أو تبخرًا. في أي حال ، فإن نوعية المياه الأولية مباشرة بعد معالجتها لا تسبب القلق.
على العكس من ذلك ، فإن المياه تلبي جميع معايير الجودة ومناسبة للاستخدام "مباشرة من الصنبور". لكن المشكلة هي أنه بينما تصل هذه المياه إلى الشقق ، فإنها تمر عبر الأنابيب ومحركات الأقراص في المباني ، حيث تكمن المخاطر الرئيسية - البكتيريا والمعادن الثقيلة. وإذا كان يمكن تنظيف محرك الأقراص بشكل منتظم ، فيجب أن يكون كل شيء أكثر تعقيدًا باستخدام الأنابيب. بالإضافة إلى ذلك ، يصعب على سكان ناطحات السحاب الذين لديهم هذه الأقراص تحديد مدى معالجتها وتنظيفها بانتظام من قبل مالكي المبنى. بالطبع ، يتفاقم الوضع بسبب الحرارة ، مما يخلق ظروفًا مثالية للنمو السريع للبكتيريا. في الإمارات الأخرى ، مثل عجمان ، تحتوي المياه الجوفية على الملح ، وأنظمة الترشيح المستخدمة لتنظيفه ليست قادرة دائمًا على تنظيفه بالكامل. لذلك في بعض الأحيان تضطر عجمان إلى شرب الشاي المملح. وفي رأس الخيمة ، اضطرت الحكومة المحلية إلى تطوير وإضفاء الشرعية على نظام كامل لمعالجة المياه الجوفية الملوثة بمياه الصرف الصحي بسبب نقص مياه الصرف الصحي في العديد من المزارع الخاصة.
حالة زجاجة
عامل مهم عند اختيار المياه المعبأة في زجاجات هو التعبئة والتغليف. تقريبا جميع الزجاجات مصنوعة من البلاستيك. وهنا تحتاج إلى توخي الحذر ، لأن التركيب البلاستيكي لا يشمل فقط مادة كيميائية سيئة السمعة bisphenol-A (BPA) ، التي تضر بالصحة ، ولكن أيضًا السموم الأخرى. يزيد إطلاقها من البلاستيك حتى 50 مرة عند تسخينه ، أو عندما ننسى ، على سبيل المثال ، زجاجة ماء في سيارة في الصيف ، أو عندما تقف في الشمس عند التفريغ أو التحميل ، أو الأسوأ ، عندما يتم تخزينها أو نقلها بطريقة غير صحيحة.
في الحرارة المحلية ، تكفي بضع دقائق في الشمس لبدء عملية تسمم المياه من البلاستيك. لهذا السبب ، فإن العديد من الدول الأوروبية تتخلى تدريجياً عن هذا النوع من التعبئة ، وفي كندا والولايات المتحدة تتحدث عن قانون يحظر استخدامه. ولكن على الرغم من ذلك ، فإن سوق المياه المعبأة في زجاجات العالمي ينمو بسبب آسيا وأستراليا وإفريقيا وأوروبا الشرقية ، حيث التعبئة ليست ملحة للغاية. لذلك إذا كان ذلك ممكنًا ، فمن الأفضل شراء الماء في وعاء زجاجي.
"الريح فجرت لنا تجعيد الشعر عنيفة ..."
بعد أن وصل الكثيرون إلى الإمارات ، بدأوا يشكون من أن شعرهم يتدهور وحتى يتساقط. غالبا ما يعزى النبيذ إلى المياه المحلية. أم هو كذلك؟ ساعدنا الدكتورة ديميتريوس زياكاس ، أخصائي المجموعة الطبية DHI Direct Hair Implantation في دبي ، على فهم هذه المشكلة: "تساقط الشعر هو في المقام الأول ظاهرة محددة وراثياً. كما تعلمون ، الرجال أكثر عرضة لها من النساء. أما بالنسبة للعوامل الجانبية ، لا علاقة لها بالوراثة أو بأمراض معينة ، ثم نعم ، يعاني عدد كبير من الناس في الشرق الأوسط ، رجالًا ونساءً ، من مشاكل في تساقط الشعر ، وهذا يرجع في المقام الأول إلى الظروف الجوية القاسية وليس الظروف البيئية المواتية ، ونتيجة لذلك ، الجفاف في أجسامنا والإجهاد. يمكن لسوء نوعية المياه المستخدمة لغسل شعرنا أن تؤدي إلى تفاقم الوضع ، ولكن هذا ليس هو العامل الرئيسي ، والأهم من ذلك ، ما نشربه هو وجود المعادن الثقيلة في الماء ضار ليس فقط للشعر ، ولكن للجسم كله ".
ملح سيئ ، ملح جيد
معظمنا ، عند شراء هذا الماء أو ذاك ، أولاً ننظر إلى الملصق للحصول على بيانات عن محتوى الصوديوم (الصوديوم) - كلما كان ذلك أفضل. بطبيعة الحال ، يعلم الجميع مخاطر الملح الزائد. وفقًا للدكتور كورت ليمبرغر ، الذي يعمل في المركز الطبي الألماني ، فإن الملح الموجود في مياه الشرب أو الذي نتبخل به أطباقنا الطازجة طازجًا ليس ضارًا لنا مثله مثل الملح الكامن الموجود في المنتجات نصف المصنعة والمنتهية.
الجبن واللحوم الباردة ومكعبات الرقائق ورقائق البطاطس وأكثر من ذلك بكثير - هذه هي القنابل المالحة الحقيقية. وإذا قمت بقصرها على الحد الأدنى ، وحتى الأفضل - قم بإزالة هذه المنتجات من صناعة الأغذية من النظام الغذائي تمامًا ، فلن تقلق بشأن محتوى الصوديوم في مياه الشرب أيضًا. بعد كل شيء ، الملح نفسه وفوائده لجسمنا لا تقدر بثمن. بدون الصوديوم ، وهو جزء منه ، فإن نقل الأكسجين في الدم ونقل النبضات العصبية أمر مستحيل ، والكلور ضروري لإنشاء حمض الهيدروكلوريك في المعدة. وبالتالي فإن الضرر لا ينجم عن وجود الملح في الجسم ، ولكن بسبب فائضه. وحقيقة أن العديد من الأشخاص الذين يأتون إلى الإمارات بدأوا في زيادة الوزن لا يرتبطون على الأرجح بجودة مياه الشرب ، بل بالنشاط البدني المنخفض ، لأنه لا يمكنك المشي خصوصًا أثناء الحرارة.
دولة الإمارات العربية المتحدة بلد صغير للغاية ، ولكنها مع ذلك تستهلك وتستهلك كميات أكبر من المياه مقارنةً بالعديد من البلدان التي يزيد عدد سكانها عن حد كبير. ويرجع ذلك أساسًا إلى انخفاض تعريفات المياه المخصصة للمواطنين الإماراتيين فقط ، وعدم وجود رغبة أولية للتفكير قليلاً على الأقل في البيئة. ولكن بعد تثبيت نظام لمعالجة المياه المستخدمة في المنزل ، يمكن إعادة استخدام ما يقرب من 95 ٪ من نفايات المياه لسقي الموقع ، مما يعني ليس فقط وفورات مالية كبيرة ، ولكن أيضا موقف مسؤول عن مثل هذا المورد الذي لا يقدر بثمن مثل المياه.
المطر الاصطناعي. المستقبل بالفعل هنا
بمبادرة من حكومة الإمارات العربية المتحدة في عام 2011 ، قامت مجموعة من العلماء السويسريين بتطوير مشروع لإنتاج المطر الصناعي. بدلاً من رش كلوريد الفضة فوق السحب الموجودة (تستخدم هذه الطريقة في الصين وإسرائيل) ، قام العلماء بتركيب مظلات معدنية في الصحراء على ارتفاع حوالي 10 أمتار ، قادرة على شحن الهواء بالكهرباء. تنتج النباتات أيونات سالبة ، موجهة إلى الهواء وتجمع بين جزيئات الغبار ، وهي مثالية لتكثيف الماء الموجود في الهواء. يمكن أن يشكل تكوين مليارات من القطرات الصغيرة سحابة ، والتي سوف تصبح مصدرا للأمطار.
الشرط الوحيد لتشكيل سحابة ناجحة هو الرطوبة العالية. يعتقد السويسريون أن اختراعهم يمكن أن يحل محل محطات تحلية مياه البحر باهظة الثمن. باستخدام تقنيتها ، سيكلف إنتاج 100 مليون متر مكعب من المياه العذبة 9 ملايين دولار فقط في السنة ، مقارنة بـ 60 مليون دولار تنفق على محطات تحلية المياه.
