تم افتتاح مطعم PROTIUM الشهير في مدينة ANOTIO MARRAS الإيطالية في منطقة الموضة في مدينة دبي. قسمنا للاستكشاف.
أزياء باسي دبي والموضة سوف تقدر المكان الجديد. لقد عمل المصممون بشكل رائع - فالداخلية لا تشوبها شائبة ولا تشبه أي شيء آخر ، لم يكن هناك مثل هذا المتجر في دبي حتى الآن. مطعم إيطالي نصف أصيل نصف أصيل - باختصار ، يمكن وصف فلسفة أنطونيو ماراس بأنها "الكمال والتباين".
Ristorante هو نتاج تعاون بين المصمم الإيطالي و Meraas F&B Concepts Division ، وهو مزيج من التقاليد الإيطالية وانتقائية دبي. يقع هذا المطعم في قلب البوتيك. خلقت شعبة مفاهيم F&B في Meraas مساحة يمكن للضيوف من خلالها تدليل أنفسهم والشعور بالضيافة الإيطالية الحقيقية.
الشيف دومينيكو سانتاجادا شاب ، لكنه يعمل في مطاعم نجوم حول العالم لأكثر من 10 سنوات. بالنسبة إلى Antonio Marras ، قام بتطوير قائمة إفطار - متوفرة من الساعة 10 صباحًا حتى الظهر - وقائمة طعام انتقائية أصلية ، بالإضافة إلى قوائم منفصلة للغداء والعشاء.
كل التفاصيل الداخلية تؤكد بعض جوانب شخصية أنطونيو ماراس. الباركيه مصنوع من خشب البلوط المعاد تدويره ويوضع إما مع شجرة عيد الميلاد الكلاسيكية ، ثم بمربعات فرساي ، أو بأشكال هندسية معقدة. على الجزء العلوي من الجدران ، صممه أنتونيو ماراس شخصيًا ، سجاد من أوبيسون به نقوش زهرية. يشير اختيار الأثاث والإكسسوارات إلى تقاليد الحداثة الإيطالية: على سبيل المثال ، بيانو قديم ، كتب صفراء قديمة ، تنورات باليه. ثريا كريستال تم شراؤها في متاجر التحف في أوروبا وتم تسليمها خصيصًا إلى دبي.
يقولون أن أنطونيو ماراس قام شخصيًا باختيار كل التفاصيل الداخلية للبوتيك والمطعم من أجل الحفاظ على جو العلامة التجارية لعلامته التجارية. وهذه الفكرة تجاوزت كل التوقعات.
